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Der Spaghetti-Kürbis ist ein besonderes Herbstgemüse. Nach dem Garen zerfällt sein Fruchtfleisch in lange, spaghettiähnliche Fasern. Er schmeckt mild und passt gut als Nudel-Ersatz, in
Aufläufen oder einfach mit Öl und Käse.
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren. Bei Zimmertemperatur hält er sich einige Wochen.
Zubereitung: Nach dem Backen oder Kochen lässt sich das Fruchtfleisch mit einer Gabel leicht herauslösen.
Er ist leicht, vielseitig und ideal für eine abwechslungsreiche Küche.
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |