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Planggers Korbkäse

aus thermisierter Milch, Weichkäse, Edelschimmel
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
, Herkunft: Österreich
Produktfoto zu Planggers Korbkäse
Stück
×
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#22059
23,90 € / Stück
7% MwSt

Info

aus thermisierter Milch, Weichkäse, Edelschimmel
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleAT-BIO-402
HerkunftÖsterreich
InhaltStück
QualitätAT-BIO-402

Zutatenliste

Zutaten:

HeuMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Paprikapulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
220784 EAN+PID: ean+220784
Planggers Korbkäse rot

Planggers Korbkäse rot

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-402 | LACON

Inhalt:

ca. 1,8 kg

Allgemeine Hinweise:

Ein schöner Weichkäse aus dem Hause Plangger. Der Käse wird mit Weißschimmelkultur und Paprikapulver veredelt. Für den Käse wird beste Tiroler Heumilch verwendet

Zutaten:

HeuMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Paprikapulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
4
Labart
Kälberlab
Salz
1,40 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-402
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Planggers Korbkäse rot
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1430 kJ / 345 kcal
Fett
28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,1 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
20 g
Salz
1,4 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,800 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
feines mildes Pilzaroma
Geruch
wohlriechend
Konsistenz
Cremiger, schmelzender Teig, mit zunehmendem Reifegrad vom Rand leicht fliesend
 
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EAN: , E-Id: 220784

Herkunft

Österreich