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Läßt sich im Garten ansiedeln, wenn ein passendes Plätzchen vorhanden ist. Schattig und feucht sollte es sein und der Boden eher kalkhaltig. Ideal ist ein Standort unter Laubbäumen. Wo es dem
Bärlauch gefällt, wächst er üppig und bereichert die Küche im Frühling mit frischem Kraut. Er passt gut zu Quark, Salaten und Kartoffelgerichten, wirkt blutdrucksenkend und antibiotisch.
Leckere Zubereitungen finden Sie bei den Rezepten.
Wuchshöhe: 50cm
mehrjährig