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Ein heimisches Würzkraut, steht gerne gleichmäßig feucht. Brunnenkresse läßt sich hervorragend im Topf kultivieren, wenn dieser in einem Übertopf steht, der mit Wasser gefüllt ist. Wächst
nach dem Schnitt rasch wieder nach. Schmeckt frisch würzig und etwas scharf. Blutreinigend.
Verwendung: als Salat, auf Brot und im Smoothie.
Winterhart bis -10C