Topf Mädesüß

Die Blüten des Mädesüß haben ein leichtes Mandelaroma und können für Gelees und Marmeladen verwendet werden. Aus den Blüten lässt sich auch ein Tee zubereiten, dessen Wirkung ähnlich wie Aspirin ist, aber milder und magenfreundlicher. Junge Blätter können Salaten beigemischt werden.
Die Pflanze verträgt volle Sonne bis Halbschatten, und wird etwa 120 cm hoch.
Die cremeweißen Blüten zeigen sich von Juni bis August.