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Camembert di Bufala 150g

, Verband: 100% Bioanbau
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Camembert di Bufala 150g
IT-BIO-012 Italien Landwirtschaft
Stück
Lieferoptionen
#22074
5,79 € / Stück
7% MwSt

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Info

Hersteller Hersteller: ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleIT-BIO-012
HerkunftItalien
InhaltStück
QualitätIT-BIO-012

Zutatenliste

Monoprodukt

BÜFFELMILCH*, Meersalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ÖMA Camembert di Bufala, Bio - SB

Echte Leidenschaft und Kompetenz gepaart mit Tradition und erstklassigen Rohstoffen sind beste Voraussetzungen für die Herstellung von schmackhaften Lebensmitteln. In der Gegend von Bergamo, einem renommierten Gebiet mit langer Milchtradition, wird beste Bio-Milch zu lombardischen Käsespezialitäten verarbeitet. So auch die Milch von Wasserbüffeln.Aus 100% italienischer Bio-Büffelmilch entsteht der ÖMA Camembert di Bufala. Die Milch des Wasserbüffels hat einen höheren Fettgehalt als Kuhmilch und das verschafft dem ÖMA Camembert di Bufala seine einzigartige, cremigen Konsistenz und seinen vollen Geschmack. Die Büffelkuh gibt nur etwa 8 bis 10 Liter Milch am Tag. Allerdings spricht ihre konzentrierte Geschmacksvielfalt für sich und macht den ÖMA Camembert di Bufala zum raren Gut, eben zu einem echten Gourmetkäse.
Sie suchen nach DER Besonderheit auf Ihrer Käsekenner-Platte? Dann ist dieser Camembert aus Bio-Büffelmilch nicht wegzudenken. Auf dem Brot lässt er zudem jede Brotzeit zum genussvollen Dinner mutieren.

Herstellung in Italien , Lombardei .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Italien
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-012

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Weichkäse mit weißem Edelschimmel entfalten ihr volles Aroma nach etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur. Sie sollten originalverpackt oder in Käsepapier im oberen Kühlschrankfach aufbewahrt werden.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu


Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

BÜFFELMILCH*, Meersalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart
Büffel
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
milchig, mild
Oberfläche
cremig, zartschmelzend

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1265 kJ = 306 kcal 28.0g 20.0g 0.5g 0.5g 13.0g 1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 21.10.26, 04:45 / Camembert di Bufala / 9e20eaa5-d318-4ac3-adba-f1283a834786 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu

Italien

ÖMA