Rezeptsammlung

Im Gegensatz zu braunen Linsen müssen rote Linsen nicht eingeweicht werden. Deshalb ist diese leckere Suppe ruckzuck fertig und wärmt an kalten Wintertagen.

Unendlich lecker, lässt sich ganz wunderbar vorbereiten und ist daher auch für die Zubereitung für Gäste geeignet.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen ...

Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist reich an Gemüse und ist eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.

Zart, cremig und fein gewürzt: Dieser Blumenkohl-Flan eignet sich als Vorspeise oder als leichte Beilage. Die frischen Sprossen bringen Biss und einen schönen Kontrast zur weichen Blumenkohlcreme.

Der Klassiker wie man ihn kennt und liebt. Das Geheimnis des knusprigen Bodens ist das vorgeheizte Backblech.

Pastinaken geben dieser unkomplizierten Suppe eine feine Süße, Kartoffeln machen sie schön cremig. Die würzigen Röstzwiebeln mit Kümmel sorgen für einen herzhaften Kontrast. Dazu passt kräftiges Brot.

Dazu schmeckt Reis oder einfach nur Vollkornbrot.

Protein und Ballaststoffreiches veganes Ofengericht mit einem feinen Dressing. Besonders geeignet für Menschen die ihren Proteinbedarf mit hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen decken wollen.

Ein schönes einfaches Pfannengericht bestehend aus Gnocchi, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Spinat. Einfach zubereitet ohne viel Drumherum. Lecker!