Rezeptsammlung

Protein und Ballaststoffreiches veganes Ofengericht mit einem feinen Dressing. Besonders geeignet für Menschen die ihren Proteinbedarf mit hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen decken wollen.

Dank der verschiedenen Kohlenhydratquellen - den Gnocchis (Weizen und Kartoffel) und den roten Linsen - hält das Gericht sehr lange satt. Zudem zählt der Grünkohl auf jeden Fall zum Superfood! 

Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat bringen warme, nussige Aromen und frische Bio-Zutaten auf den Teller, ein Wohlfühlgericht für gemütliche Tage.

Ein herzhafter Herbstklassiker mit fluffigem Hefeteig, mild-süßen Gemüsezwiebeln und cremigem Guss. Der Speck ist optional – ohne ihn wird der Zwiebelkuchen unkompliziert vegetarisch.

Pastinaken geben dieser unkomplizierten Suppe eine feine Süße, Kartoffeln machen sie schön cremig. Die würzigen Röstzwiebeln mit Kümmel sorgen für einen herzhaften Kontrast. Dazu passt kräftiges Brot.

Diese Gnocchi Caprese sind unkomplizierte Feierabendküche: Gnocchi, Tomaten und Mozzarella kommen gemeinsam aufs Blech und der Ofen erledigt den Rest. Frisches Basilikum sorgt zum Schluss für das ...

Cremiger Joghurt, würziger Käse und frischer Schnittlauch machen diesen Eiersalat angenehm herzhaft, die Karotte bringt etwas Biss und Süße mit. Schmeckt frisch zubereitet – und noch besser, wenn er ...